Surto de diarreia por E. coli atinge cidade do interior de SP: 2.111 casos e 1 óbito ⚠️🔬 Saiba por que os números preocupam e o que precisa mudar.
Aparência não é segurança: panos de prato podem abrigar E. coli e salmonela — veja quando trocar e como lavar corretamente 🧼🧵
Um pesquisador americano diz ter criado um e‑nose capaz de detectar Salmonella e E. coli — promessa de segurança alimentar ou confiança cega na IA? 🍽️🤖
IA projetou fagos que mataram E. coli em laboratório — potencial para fagoterapia, mas exige governança e segurança 🧠🔬
Cena viral na Índia reacende debate sobre leite cru, tradição e saúde infantil 😨🍼