De 10 a 12/11 Barcelona vira laboratório do paladar 🍽️🧪 — pesquisadores, chefs e perfumistas trocando ideias sobre sabores, aromas e sustentabilidade
Vídeos no Senegal mostram mães guiando filhotes no uso de gravetos para capturar formigas. O achado reabre um debate central sobre cultura animal. 🐒🔬
Do cupuaçu ao tucupi: pesquisa sensorial e sustentabilidade mostraram o potencial da biodiversidade brasileira no palco global 🍽️🌿