Operação revela manteiga adulterada com óleo de palma e banha — e mostra como ciência e fiscalização protegem nossa mesa 🧈🔬

Qualidade das gorduras importa mais que só reduzir a quantidade. Entenda escolhas melhores para o coração 🧈🌿

Quem ganha na cozinha? 🫒🥐🍳 Resumão científico sobre colesterol, ponto de fumaça e escolhas práticas pra sua rotina.

Startup financiada por Bill Gates cria 'óleo do ar' — gordura feita a partir do CO₂ com promessa de sabor e menos impacto ambiental 🌱

Decisão diária, impacto real: ciência, saciedade e sustentabilidade explicam por que esse dilema vai além do pão 🧈🧴

Um laboratório no Baixo Amazonas promete transformar sementes e frutos descartados em produtos de valor. Ciência local + sustentabilidade 🌿🧪