🍎📚 A UFSM lançou a 3ª edição do e-book “Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde” na Feira do Livro de Santa Maria. E sim: conhecimento para prevenir doenças também é investimento público inteligente. 🧵

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O lançamento aconteceu em 20 de agosto, durante a 52ª Feira do Livro de Santa Maria, com o Observatório de Vigilância Alimentar e Nutricional (OVAN). A ideia é reunir experiências e conhecimentos para qualificar o cuidado na ponta: a atenção primária.

Na prática, falar de alimentação na UBS não é só distribuir uma cartilha. É ajudar famílias a fazer escolhas possíveis, orientar gestantes, acompanhar crianças, prevenir obesidade e doenças crônicas — antes que o problema vire internação e custo maior para o sistema.

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Esse é o lado financeiro que muita gente esquece: prevenção bem estruturada tende a evitar gastos bem mais altos lá na frente. Investir em equipes, informação e políticas de alimentação fortalece o SUS e protege o orçamento das famílias também.

A publicação foi apresentada pela coordenadora do OVAN, Prof.ª Dr.ª Vanessa Ramos Kirsten, e pela mestranda Paola Turchiello. Ciência produzida na universidade, quando chega aos serviços públicos, pode virar cuidado mais eficiente no dia a dia.

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E tem um ponto essencial: informação de saúde precisa chegar a todo mundo, com linguagem clara e acesso real. Produção de conhecimento, acessibilidade e atenção básica caminham juntas quando o objetivo é reduzir desigualdades no cuidado.

No fim, um e-book pode parecer pequeno perto dos grandes números do orçamento. Mas políticas públicas fortes começam justamente assim: com evidência, profissionais preparados e informação circulando onde ela faz diferença. 🍎

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