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A JBS pode investir na cadeia de proteína animal do Ceará. 🐄🧵 A Faec se reuniu com o CEO global Gilberto Tomazoni, em São Paulo, para discutir produção, industrialização e exportações. A grande questão: o Estado capturará mais valor ou só fornecerá matéria-prima?
A conversa vai além de abrir fazendas: envolve processamento, comercialização e infraestrutura. Mas atrair uma gigante resolve o gargalo do setor — ou aumenta a dependência de uma empresa com enorme poder de mercado?
Para o Ceará, industrializar localmente pode significar empregos, fornecedores e arrecadação. Só que investimento precisa vir com metas claras: compras locais, qualificação profissional, condições dignas de trabalho e rastreabilidade ambiental. Quem vai cobrar essas contrapartidas?
A base produtiva também está sendo reforçada. O projeto Matrizes do Amanhã marcou 250 bezerras Girolando em Limoeiro do Norte, destinadas a pequenos produtores de leite. A meta é chegar a 1.000 animais. Genética melhor é oportunidade — desde que venha com assistência e água.
Outro pilar é a Fertilização in Vitro, realizada pela Faec/Senar desde 2023 com Sebrae e empresas especializadas. A meta é de 2 mil prenhezes; cerca de 60% já foi alcançado. Mas tecnologia de ponta chega de forma acessível a quem mais precisa dela?
A projeção de até 30 litros de leite/dia parece potente, mas não é mágica: alimentação, sanidade, manejo, conforto térmico e água determinam o resultado. Sem crédito, logística e segurança hídrica, a inovação fica restrita a poucos.
Também entra no radar o Centro de Excelência em Tecnologia do Senar, em São Roque: serão 24 cursos e um centro nacional de pesquisa para leite, com startups e validação tecnológica. O desafio é transformar conhecimento em ganho concreto nas propriedades cearenses.
A articulação Faec–JBS pode reposicionar o Ceará no mapa da proteína animal. Mas a pergunta que define seu legado é simples: esse crescimento vai distribuir renda pela cadeia, fortalecer produtores locais e usar recursos com responsabilidade — ou concentrar ainda mais o mercado?
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