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O cafezal pode ser um laboratório a céu aberto? ☕🔬🧵 Em 26 de novembro, São Mateus (ES) reúne pesquisadores, produtores e estudantes para discutir o futuro do café conilon — da qualidade do grão às mudanças nas condições de cultivo.
A pergunta central é direta: por que uma pesquisa excelente, guardada em artigos e universidades, nem sempre vira solução rápida para quem enfrenta pragas, clima instável e custos altos no campo?
O simpósio reforçado pelo professor Fábio Luiz Partelli, da Ufes/Ceunes e do NEPECC, propõe encurtar essa distância. Ciência não deveria terminar na publicação: como ela chega, de fato, à lavoura?
Manejo, tecnologias de produção, sustentabilidade e qualidade estarão em debate. Mas “produzir mais” basta? O desafio científico é elevar produtividade sem esgotar solo, água e a resiliência das lavouras.
O conilon é peça-chave da cafeicultura capixaba. Quando pesquisadores observam o que acontece dentro do cafezal e produtores devolvem sua experiência, surge uma ciência mais conectada à realidade — e menos distante do território.
Também há uma questão geracional: jovens pesquisadores e cafeicultores terão espaço para construir respostas juntos? Transferência de tecnologia não é palestra de mão única; exige escuta, adaptação e acesso prático ao conhecimento.
As inscrições seguem abertas para o encontro em São Mateus. A provocação fica: se o clima e a agricultura estão mudando, podemos esperar que o café do futuro seja cultivado com as respostas do passado?
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