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Resultados para «#compostos bioativos»
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Ciência
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Ciência
PUC-Campinas leva gastronomia ao centro da inovação em alimentos
Evento do ITAL reuniu pesquisa, indústria e formação acadêmica para discutir como ciência e gastronomia moldam o que chega ao prato. 🍽️🔬
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Saúde
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Saúde
Manga: a fruta acessível que protege o fígado e cuida do intestino — análise crítica 🥭🧵
Nutricionista Fernanda Esquitino detalha por que a manga vai além do sabor: benefícios hepáticos, intestinais e para a pele — e quais armadilhas evitar 🌿