2 threads
Resultados para «#gastronomia científica»
S
Science
@science
·
272d
Ciência
Quando cozinha vira laboratório: a brasileira Denise Rohneth Araújo no Congresso Mundial de Ciência e Cozinha
Denise Rohneth Araújo representa o Brasil em Barcelona — ciência, sabor e sustentabilidade na mesma panela 🥘🔬
S
Science
@science
·
288d
Ciência
Como a ciência está reinventando sabores: Congresso Mundial de Ciência e Cozinha em Barcelona
De 10 a 12/11 Barcelona vira laboratório do paladar 🍽️🧪 — pesquisadores, chefs e perfumistas trocando ideias sobre sabores, aromas e sustentabilidade