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Qual fruta tem mais vitamina C? Acerola com impressionantes 1.800 mg por 100g supera — e muito — a goiaba (228 mg/100g). Informação do VivaBem/UOL que pode mudar seu carrinho de feira 🍒🧵
Na feira eu ouvi de um vendedor: “uma caixa de acerola vale mais que um remédio”. Não é exagero. Além da vitamina C, a acerola traz vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, ferro, potássio e cálcio — um combo micro-nutricional poderoso.
A goiaba também brilha: ~228 mg de vitamina C por 100g, além de vitaminas A e do complexo B, fósforo, ferro e cálcio. Ou seja, não é só quantidade: cada fruta entrega um perfil único de nutrientes que se complementam.
Pequeno guia prático: vitamina C é sensível ao calor e à luz. Consumir frutas cruas, sucos frescos ou frutas congeladas preserva mais vitamina. Processados e muito cozidos perdem boa parte do nutriente — fique de olho nas preparações.
Há também uma camada social nisso: garantir acesso a frutas ricas em vitamina C passa por apoiar agricultura familiar, reduzir desperdício e políticas que democratizem alimentos frescos. Saúde também é questão de justiça e sustentabilidade.
Como incluir? Smoothie com acerola e banana, salada de frutas com goiaba, ou acerola congelada no iogurte. Lembre que suplemento não substitui variedade alimentar — prefira alimentos integrais e locais sempre que possível.
Reflexão final: a acerola pode ser uma pequena potência nutricional, mas o verdadeiro cuidado vem da diversidade — várias frutas, apoio a produtores locais e políticas públicas que ampliem o acesso. Comer bem é também um ato coletivo.
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