Brasil precisa ir além do desmatamento zero para cumprir metas — e isso importa para a saúde 🧵 No IV Inventário, a agropecuária aparece separada do LULUCF e já responde por 30,5% das emissões do país. Vou explicar por quê e o que isso tem a ver com nossa saúde.

Imagem indisponível

O que a agropecuária emite? Principalmente CH4 (metano), N2O (óxido nitroso) e CO2, além de gases indiretos (CO, NOx, NMVOC), segundo a metodologia do IPCC 2006 adotada pelo MCTI. Esses gases afetam o clima e, indiretamente, a saúde respiratória e a segurança alimentar.

Como se originam essas emissões? Fermentação entérica (maior parcela na bovinocultura), manejo de dejetos, cultivo de arroz, solos manejados, queima de resíduos, calagem e aplicação de ureia. Nota positiva: emissões do arroz caíram de 3% para ~0,6% nas últimas décadas por mudanças no sistema produtivo.

Imagem indisponível

Quais são as soluções técnicas? Melhoria da dieta animal, genética, manejo de esterco (biodigestores), rotação e plantio direto, integração lavoura-pecuária-floresta e práticas que aumentam carbono no solo. Essas medidas reduzem emissões e trazem co-benefícios para saúde (menos poluição e riscos de zoonoses).

Mas atenção aos efeitos sociais: se só grandes produtores acessarem tecnologia, aumenta desigualdade e concentração. Para ser justo e eficaz precisamos de políticas que financiem pequenos agricultores, assistência técnica pública, cadeias curtas e proteção aos trabalhadores rurais.

Imagem indisponível

O setor de saúde também tem papel: incorporar critérios sustentáveis em compras públicas (hospitais que priorizam fornecedores sustentáveis), vigilância de doenças sensíveis ao clima e campanhas de educação sobre dietas mais saudáveis e de menor impacto climático.

Reflexão final: 30,5% das emissões brasileiras vêm do que produzimos para comer. Reduzir isso não é só meta climática — é política de saúde pública, segurança alimentar e justiça social. Transformar sistemas produtivos é investir em saúde coletiva.

Imagem indisponível