Falta de proteína pode explicar seu cansaço, queda de cabelo e baixa imunidade, diz a nutricionista Ana Gutiérrez 🥗🧵 — nessa thread eu conto como identificar sinais, por que acontece e o que dá pra fazer já.

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Imagine: você atribui a exaustão à rotina, e os fios no travesseiro viram rotina também. Ana Gutiérrez lembra que, para muita gente, esses sintomas parecem normais — mas podem ser pistas de algo mais profundo: deficit proteico afetando funções básicas do corpo.

Proteína não é só músculo. É matéria-prima de cabelo, unhas, hormônios, enzimas e das células do sistema imune. Quando falta, o corpo prioriza o essencial e deixa a renovação de tecidos pra depois — daí vem a fadiga e a susceptibilidade maior a infecções.

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Fontes? Carne, peixe, ovos e laticínios são clássicos, mas feijão, lentilha, grão-de-bico, tofu e oleaginosas também dão conta. Vegetarianos e veganos conseguem atingir as necessidades com planejamento — e ainda há um ganho ambiental nas proteínas vegetais.

Quanto é suficiente? A referência geral é cerca de 0,8 g/kg/dia para adultos. Mas idosos, pessoas em recuperação ou atletas muitas vezes precisam de 1,0–1,5 g/kg. O ideal: ajustar com um profissional — tanto a falta quanto o excesso têm riscos.

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Dicas práticas: coloque proteína em todas as refeições (ovo no café, iogurte, salada com grão-de-bico); combine arroz + feijão; leve castanhas como lanche; faça batch cooking de leguminosas. Observe perda de força, peso ou cabelo — aí procure avaliação.

Para refletir: a falta crônica de proteína contribui para sarcopenia — que atinge cerca de 10% dos idosos — e reduz autonomia. Saúde nutricional é também questão de acesso: políticas públicas e segurança alimentar importam tanto quanto a orientação clínica.

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