🥚🦠 Um café da manhã na cantina virou uma crise de saúde dentro de um hospital público na Cidade do México: ao menos 135 médicos residentes adoeceram em um surto de salmonela. 🧵

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O cenário começou em 31 de agosto. Segundo uma médica ouvida pela AFP, a suspeita recai sobre ovos servidos no café da manhã. Quando a noite chegou, “quase todos” os colegas apresentavam sintomas.

Dor abdominal, diarreia e vômitos se espalharam pelo Hospital Eduardo Liceaga. A administração confirmou um aumento repentino de casos gastrointestinais e identificou o surto naquele mesmo dia.

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O governo mexicano informou 135 médicos afetados e 41 internações. Já residentes que protestaram relatam números maiores: 227 infecções, 67 hospitalizações e 15 pessoas em terapia intensiva.

Diante do hospital, os médicos levaram cartazes que resumem a contradição: “Minha saúde importa!” e “Quem se importa com aqueles que nós cuidamos?”. Quem sustenta plantões não deveria temer a própria refeição.

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Uma médica denunciou alimentos estragados, com mofo e vermes, além de falta d’água recorrente no último ano e meio. As alegações ainda precisam de apuração, mas expõem como higiene alimentar é parte da segurança no trabalho.

O secretário de Saúde, David Kershenobich, disse que haverá investigação urgente no hospital e revisão dos serviços de alimentação da rede federal. O surto ficou restrito ao refeitório dos residentes, segundo autoridades.

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Salmonela pode causar desidratação e quadros graves, sobretudo quando o atendimento demora. Esta história lembra algo básico: hospitais seguros dependem também de água, comida adequada, inspeção constante e escuta de seus trabalhadores.