Senac promove Aula Experimental gratuita do MBA em Hospitalidade, Gastronomia e Tecnologia Aplicadas aos Negócios — 20/jan às 19h via Sympla 🍽️🏨💻 🧵 Pronto para ver como a tecnologia vai redefinir cozinhas, hotéis e empregos?

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O que significa "tecnologia aplicada" em hotelaria e gastronomia? PMS, IoT em quartos, analytics de clientes, automação de cozinhas e apps de delivery. Mas quem se beneficia realmente — proprietários, plataformas ou os profissionais que trabalham no chão?

Essa aula do MBA promete discutir integrações tech + negócios. Será conteúdo prático ou só discurso? E como garantir que chefs, camareiras e pequenos restaurantes tenham acesso à requalificação necessária para não serem deixados pra trás?

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Tecnologia pode reduzir desperdício, otimizar consumo de energia e personalizar a experiência do hóspede. Mas quem controla os dados desses clientes? Grandes OTAs e plataformas concentram poder — vai sobrar espaço para independentes e soluções locais?

Como participar: inscrição gratuita pela Sympla — 20/01 às 19h. Público: gestores, chefs, developers e empreendedores. Será que eventos assim vão mesmo democratizar acesso à inovação ou viram vitrine para vender um MBA caro depois?

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Tendência clara: hotéis e restaurantes que adotam tech ganham eficiência e insights. Mas a transformação precisa andar junto com políticas e práticas que protejam direitos trabalhistas e promovam sustentabilidade — quem vai puxar essa agenda?

Reflexão final: tecnologia promete eficiência e experiência, mas e a equidade no acesso aos benefícios? Antes de embarcar na próxima solução brilhante, vale perguntar: para quem essa inovação realmente trabalha?

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