🍷🧀 A França, referência mundial em vinho, queijo e pão, enfrenta uma crise no próprio modelo agroalimentar. Exportações caem, custos e clima apertam produtores, e alimentos importados ganham espaço nas prateleiras. Entenda o tamanho dessa virada 🧵

Imagem indisponível

1/7 O sinal mais visível está no Marché de Rungis, o gigantesco atacado conhecido como “o ventre de Paris”. Fornecedores de queijo relatam mais produtos italianos circulando por lá. Não é só uma disputa de sabores: é competição por preço, escala e mercado.

2/7 No campo, a pressão é ainda maior. Na Beauce, tradicional região produtora de trigo, agricultores acumulam prejuízos após ondas de calor. Quando secas e temperaturas extremas se repetem, a produção cai — mas custos, dívidas e compromissos continuam.

Imagem indisponível

3/7 O vinho ilustra a mudança de hábito: as exportações francesas estão no menor nível em mais de 15 anos, enquanto o consumo também perde força. No Languedoc, produtores já consideram arrancar vinhas e reduzir a oferta para adequar o negócio à nova demanda.

4/7 A concorrência vem de vários lados: trigo russo de menor custo, muçarela disputando espaço com queijos locais e frango importado — hoje, 1 em cada 2 galinhas consumidas na França vem de fora. O superávit agroalimentar caiu ao menor patamar em quase 50 anos.

Imagem indisponível

5/7 O governo Macron respondeu com uma “guerra agrícola”: priorização de produtos franceses nas escolas, apoio à irrigação e flexibilização de regras para expansão de criações e uso de pesticidas. O desafio é aumentar a resiliência sem transferir custos ambientais e sanitários à sociedade.

6/7 Após perdas com calor e incêndios, Paris anunciou mais de € 1 bilhão em apoio aos agricultores. A lição de negócios é clara: tradição não protege um setor sozinha. Clima, renda rural, inovação e cadeias de abastecimento decidirão o futuro da mesa francesa.

Imagem indisponível