Entenda por que a presença de metanol na cerveja é mínima e quais são os pontos reais de atenção 🧪🍺
Novo espaço une ciência, ensino e indústria local — tecnologia da TU Dresden para turbinar pesquisa em cervejas artesanais e bebidas funcionais 🍺🔬
Praça Antônio Raposo lotou e movimentou a economia — mas o sucesso precisa virar legado sustentável 🍻🚗
🍺🧬 Um projeto de R$ 400 mil vai rastrear DNA e compostos químicos da Manipueira Selvagem. O sabor está na mandioca, na madeira ou no território?
Do bagaço de cevada ao adubo natural: pesquisas ajudam o lúpulo a florescer em solo brasileiro. 🌱🍺