Gordura no fígado: o que comer (e o que evitar) para recuperar a sua saúde 🩺🧵 Esteatose ocorre quando >5% do fígado é gordura. A doença tem crescido globalmente por má alimentação, sedentarismo e excesso de peso — e costuma ser silenciosa no início.

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O fígado é multitarefa: desintoxica, produz colesterol, armazena glicose e fabrica bile para digerir gorduras. Quando a gordura ocupa >5% do órgão, essas funções podem ser comprometidas, aumentando risco de inflamação e dano crônico.

Sinais nem sempre aparecem cedo. Quando vêm, incluem dor no lado direito do abdome, inchaço, pele amarelada (icterícia) e urina escura. Exames de sangue (ALT/AST) e imagem (ultrassom, elastografia) ajudam na detecção precoce.

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Fatores de risco: excesso calórico, consumo elevado de açúcares e gorduras saturadas, sedentarismo, obesidade, diabetes tipo 2 e dislipidemia. Sem tratamento, a esteatose pode evoluir para esteato-hepatite, fibrose, cirrose e câncer de fígado.

O que comer: priorize dieta mediterrânea — vegetais, frutas, grãos integrais, leguminosas, azeite e peixes ricos em ômega-3. Reduza açúcares adicionados, carboidratos refinados, frituras e embutidos. Perder 5–10% do peso corporal já reduz significativamente a gordura hepática.

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Estilo de vida importa: 150 minutos/semana de atividade aeróbica + treino de força ajudam a reduzir gordura no fígado. Evitar ou limitar álcool é recomendado. Do ponto de vista coletivo, ampliar acesso a alimentos frescos e regular publicidade de ultraprocessados pode diminuir desigualdades em saúde.

Dado-chave: até 25% da população mundial pode ter esteatose hepática — uma condição silenciosa, mas muitas vezes reversível com dieta, exercício e políticas que facilitem escolhas saudáveis. Procure avaliação médica se tiver fatores de risco.

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