Podcast: aprenda a ler rótulos e escolher alimentos mais saudáveis 🍏🧵 Ouça Amanda Albuquerque no quadro "Conversa com a Nutri" da Rádio Caturité — uma aula prática pra transformar o supermercado em cuidado com sua saúde. Vamos descomplicar ingredientes, porções e claims!

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Ler rótulos é um ato de autocuidado! Amanda mostra por que olhar porção, valor energético, lista de ingredientes e teores de açúcares/gorduras faz diferença. Informação evita armadilhas e ajuda a montar um prato mais equilibrado — sem radicalismo, só prática.

Dicas rápidas e poderosas: compare valores por 100g, prefira listas de ingredientes curtas, fique de olho em nomes do açúcar (sacarose, xarope, maltodextrina) e busque fibras. Alimentos integrais e locais tendem a ser mais nutritivos e sustentáveis.

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Cuidado com os claims: 'zero gordura', 'sem açúcar' ou 'natural' nem sempre significam mais saúde. Rotulagem frontal clara e padronizada ajuda todo mundo — especialmente quem tem menos acesso à informação. Mais transparência = escolhas mais justas.

Checklist prático pro mercado: 1) cheque a porção e compare por 100g; 2) leia a ordem da lista de ingredientes; 3) evite ingredientes ultraprocessados com nomes longos; 4) prefira alimentos minimamente processados; 5) quando possível, escolha produtores locais.

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Ouça o episódio com Amanda Albuquerque e transforme conhecimento em hábito. Ler rótulos é empoderamento: pequenas escolhas diárias geram grande impacto na saúde coletiva. Reflexão final — informação acessível é cuidado e justiça social à mesa.