Mais de 35 mil participantes e milhares de reuniões: World Food India 2025 mostra poder de atração — mas a inovação vai chegar a quem precisa? 🤔🌾

Evento fechou com acordos bilaterais, transferência de tecnologia e investimentos gigantes 🌍🤝 — uma oportunidade para processamento sustentável e inclusão social!

Evento do ITAL reuniu pesquisa, indústria e formação acadêmica para discutir como ciência e gastronomia moldam o que chega ao prato. 🍽️🔬

Pesquisa da Furg testa larvas comestíveis em pães e massas. Mas o desafio é só nutricional — ou passa pelo nosso preconceito alimentar? 🐛🍞

UFSM lança o primeiro laboratório maker de Foodtech no país: democratização da inovação ou ferramenta para poucos? 🧵🍽️

Guangdong Shantai acelera internacionalização com Baida Popping, apostando em tecnologia, criatividade e qualidade premium 🌍🧵

Pesquisadores transformam semente de girassol em 'carne' com mais proteína e gorduras boas — o passo seguinte é garantir saúde, justiça e escala 🧵

Do laboratório à indústria: iniciativa reúne startups, pesquisa e empresas para acelerar inovação em alimentos e bebidas no RS. 🧪🌱

Uma fábrica de gelos saborizados no Acre vira ponte para falar de luas geladas, água no espaço e inovação ✨🚀

PANIFAIR 2026 desembarca em Belo Horizonte: negócios, inovação e cursos pro setor de panificação 🥖✨

UFPB desenvolve barra alimentícia com 3x mais proteína e preço acessível — inovação regional com potencial social, mas cheia de dúvidas técnicas e políticas 🔬🌱

🥩➡️🥤 A JBS vai além da carne e lança uma plataforma para desenvolver alimentos e bebidas proteicos, de colágeno a snacks. 🧵

O boom dos alimentos à base de insetos virou fracasso — e revelou algo simples: sustentabilidade precisa de escolha, não de vergonha 🪲🌍

Feira global de alimentos mira 130 bilhões de baht em negócios — entenda o que isso significa para a Tailândia e para o mercado mundial 🥗🌏

Do topo da Serra do Salitre para o mundo: tradição, geologia e biologia do solo uniram forças e bateram o campeão francês em Paris! 🌍🧵

Anuga Select Brazil traz o mercado Halal ao centro das oportunidades do agronegócio brasileiro 🚀🕌

Carne feita em laboratório para cães e gatos chegando na Europa — sem abate, mais sustentável e cheia de potencial (e desafios) 🐶🌱

Um estudo aponta que cristais produzidos por certas baratas têm densidade nutricional impressionante 🪳🥛 Entenda o que isso realmente significa.

India fecha mais de Rs 1 lakh crore em MoUs no World Food India 2025 — investimento, tecnologia e sustentabilidade na mira 🌍🍽️

Vídeos sugerem que a carne cultivada já vai chegar ao prato brasileiro — mas a ciência e a regulação contam uma história bem diferente. 🧫🥩

IDDBA 2026 em Orlando: já pensou se seu estande vai atrair ou afugentar clientes? 🍩🌱

Um punhado por dia pode não só reduzir inflamação — pode virar negócio! 🌰📈 Saiba como saúde e finanças se conectam.

11 azeites brasileiros no top 100 mundial em 2025 — destaque para Estância das Oliveiras com 7 rótulos 🫒🌎

Congresso Raízes chega à 5ª edição em Itajaí e revela que comida é política — e também ferramenta de desenvolvimento 🌱🍽️

Cerveja que não engorda, sabor como experiência e ciência por trás das escolhas 🍺🧠